環控生態技術
從養殖管理到餐桌，每一個環節都符合了政府的食品安全規範，降低食品事故發生風險，讓每一位消費者能吃的安心與健康
改變以往的傳統養殖方法
以天然的豆粕米糠去發酵
引進了羊隻放養
魚的家鱸鰻己通過產銷履歷TGAP認證
魚的家生物科技2020下半年度通過產銷履歷考核，稽核小組不定期的查核廠內的作業方式，考驗著養殖戶在水質控制技術、環境控管、飼料品質等，出售的鱸鰻皆須送至有通過產銷履歷的加工廠，從養殖管理到販售，每一個環節都符合了政府的食品安全規範，降低食品事故發生風險，讓每一位消費者能吃的健康且安心。
食安問題一直是消費者高度關注的議題，擁有正向心態、莫忘初衷，就能生產食在安心的產品。 魚的家不只培育飼養健康無毒的鱸鰻，更提倡友善大地，使魚的家經營以來備受顧客青睞，冀望秉持的無毒養殖與自然循環理念推廣至國際舞台，並持續精進養殖技術，以培養出高度競爭力的鱸鰻苗種為目標，為台灣水產養殖帶來極具影響力的形象。
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產品名稱：特小尾蒲燒鱸鰻(6尾/禮盒)重量：6尾1公斤 (166克X6尾）成份：鱸鰻,蒲燒醬,水、醬油 （水、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精）,蔗糖,轉化液糖（蔗糖、水）,酒精,黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉,羥丙基磷酸二澱粉,玉米糖膠),麥芽糖,著色劑（焦糖色素）食鹽,食用色素（紅麴色素）,調味劑(乳酸、..
$1,980
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產品名稱：小尾蒲燒鱸鰻(5尾/禮盒)重量：5尾1公斤 (200克X5尾）成份：鱸鰻,蒲燒醬,水、醬油 （水、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精）,蔗糖,轉化液糖（蔗糖、水）,酒精,黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉,羥丙基磷酸二澱粉,玉米糖膠),麥芽糖,著色劑（焦糖色素）食鹽,食用色素（紅麴色素）,調味劑(乳酸、琥..
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產品名稱：特大蒲燒鱸鰻(4尾/禮盒)重量：4尾1公斤 (250克X4尾）成份：鱸鰻,蒲燒醬,水、醬油 （水、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精）,蔗糖,轉化液糖（蔗糖、水）,酒精,黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉,羥丙基磷酸二澱粉,玉米糖膠),麥芽糖,著色劑（焦糖色素）食鹽,食用色素（紅麴色素）,調味劑(乳酸、琥..
$1,780
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產品名稱：大尾蒲燒鱸鰻(3尾/禮盒)重量：3尾1公斤 (330克X3尾）成份：鱸鰻,蒲燒醬,水、醬油 （水、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精）,蔗糖,轉化液糖（蔗糖、水）,酒精,黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉,羥丙基磷酸二澱粉,玉米糖膠),麥芽糖,著色劑（焦糖色素）食鹽,食用色素（紅麴色素）,調味劑(乳酸、琥..
$1,680
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產品名稱：特大尾蒲燒鱸鰻(2尾/禮盒)重量：2尾1公斤 (500克X2尾）成份：鱸鰻,蒲燒醬,水、醬油 （水、脫脂大豆、小麥、食鹽、酒精）,蔗糖,轉化液糖（蔗糖、水）,酒精,黏稠劑(乙醯化己二酸二澱粉,羥丙基磷酸二澱粉,玉米糖膠),麥芽糖,著色劑（焦糖色素）食鹽,食用色素（紅麴色素）,調味劑(乳酸、..
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名稱：鱸鰻金成份：鱸鰻、水、金線蓮、紅棗、枸杞、薑、洋蔥、蘋果。容量：100毫升X30包建議攝取量：每日一至二包。保存期限：二年 (標示於盒上) 保存方法：常溫保存、避免潮濕、高溫或曝曬等場所產地：臺灣 食品業登錄字號：E-128514677-00000-2 本產品己投保南山..
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